En Fit Ev Köftesi

Bir televizyon programı aşçısı edasıyla sizlere sunmak istediğim bir köfte tarifimiz var bugun hanımlar, beyler :)

Bu köfte tarifimizden 4 adet köfte çıkıyor ve akşam yemekleri için oldukça pratik bir o kadar da lezzetli.

Malzemeler:

*120 gram yağsız dana kıyma veya 200 gram tavuk

*100 gram sebze

*1 tatlı kaşığı zeytinyağı

*Az bir miktar tuz

*İstenilen baharatlar

Tarif aslında sizlerin de tahmin edebileceği gibi oldukça basit ve bilindik. Yağsız kıymamız veya tavuk köftesi yapmak istiyorsak rondodan geçirdiğimiz tavuk etimiz ile doğradığımız sebzeler ve geri kalan bütün malzemelerle karıştırıp yoğuruyoruz güzelce.  Daha sonra da 1 tatlı kaşığı zeytinyağımızı tavaya sürerek kızartıyoruz köftelerimizi, gerçi pek kızartmak denemez ızgara gibi oluyor daha çok. 

Bana kalırsa grill tavalarla daha güzel bir sonuç alınıyor görüntü açısından, çizgi çizgi mangalda pişmiş gibi oluyor üstleri.  Tavayı da güzelce ısıtmakta da fayda var yoksa dağılıveriyor köfteler.  Ben hep sebze hakkımı soğan ve maydonozdan yana kullandım ama tabiki sizler zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. 

Bu köfteleri yanında yağsız yoğurt ve tam tahıllı ekmek ile tükettikmi bizden iyisi yok :)) hem sağlıklı, hem lezzetli! Tabii porsiyon kontrolünü unutmadan :)

Deneyenleriniz olursa yorumlarınızı hatta fotoğraflarınızı görmeyi çok isterim.  Sizlerin de böyle fit tarifleriniz var ise paylaşın lütfen :)

Son olarak afiyet olsun, formda tutsun ;) (fitizdiet mutfak mottosunu araklamış olabilirim burda^^)

Sevgiler

Merhaba :)

Merhabalar herkese,

Bu hafta liste yazıma durumumu anlatan bir resimle başlamak istiyorum. İngilizce bilmeyenleriniz var ise dilimin döndüğünce çevireyim.  Diyor ki eğer hayatınızda hiç iniş ve çıkış olmuyor ise ölüsünüz demektir.  Güzel bir söz olduğunu düşünüyorum hem de durumuma da uygun. Kilo verme serüveni ne yazık ki hep eksilerle gitmiyor.  Ben de geçen hafta +200 gram gördüm tartıda.  Hemen moral bozacak, bir depresif hallere girecek yer arayan bendenize bundan güzel fırsat mı olur? İşte dedim kitlendi kilo verme, aferin bana.  Ünvanları diyetisyen olsa da yan meslek olarak psikologluk yaptıklarına emin olduğum Formeo ailesi tabii yine pozitif yaklaştılar bu duruma.  "Bak ama kas ağırlığın artmış, 200 gram da yağdan gitmiş" dediler.  İşte bu +200'ün üstüne gelen yeni listemi göreceksiniz bu postta. 

Sabah kahvaltım yine klasik yumurtalı, peynirli, yeşillik, domatesli kahvaltı.  Klasik diyorum ama iddia ediyorum böyle bir doymak yok :))

Ara öğünümde probiyotikli yoğurdum var.  Dosdoyurucu kahvaltının üstüne hafif bir ara öğün kurtarıcı oluyor. 

Öğle yemeğim pratik ama çook lezzetli dürüm.  Mutfakta vakit geçirmeyi sevsem de böyle kolay hazırlanabilen bir öğünün rahatlığına da bayılıyorum

.

Keyif öğünümde bu hafta 3 farklı yiyecek tükettim.  Bir tanesi Kinoa cipsiydi ki o kadar lezzetliydi ki fotoğrafını çekmeyi unutmuşum yemekten :)) Kesinlikle denemelisiniz harika bir lezzetti! Diğeri şekersiz tadelle idi, onu biliyorsunuz zaten.  Son alternatifim de 100 gram taze meyve ile 10 ader bademdi.  Hazır yaz meyveleri de çıkmaya başlamışken bol çeşitli bir öğün seçeneği oluyor meyve. 

Saat 5 ara öğünümde 1 paket light süt ile 200 gr taze meyvem vardı.  Bu 200 gram taze meyve eğer karpuz yemeyi seçerseniz mucizevi bir şekilde 400 grama çıkıyor.  Hokus pokus!!! :)))

Akşam ise ev köftesi, tavuk ve balık seçeneklerim vardı, yanında sebze sote, yoğurt ve 1 dilim ekmek ile dolu dolu ve baya bir doyurucu bir öğündü.

Bu listede gece 9 öğününü istemedim çünkü çok ağır geliyordu 1 hafta ara verdik biz de. 

İşte bu hafta da böyle. 

Bu haftalık liste yazıları biraz monotonlaştı gibi sanki, sizler ne düşünüyorsunuz? Değişiklik ister misiniz yoksa memnun musunuz? Yorumlarınızı bekliyorum.

Sevgiler.

5. Hafta Postu :)

Herkese tekrar merhabalar,

Son postumun üstünden biraz vakit geçti, düzenim biraz sarsıldı ama aksilikleri ve yoğunluğumu suçlayacağım izninizle L Telefonumu düşürdüm ve servise göndermek zorunda kaldım, çektiğim fotoğraflar ve yazılar da bilgisayara aktarmaya fırsat olmadan telefonla gitti ne yazık ki L Bu sebepten gecikti yeni postlar özür diliyorumL

Bu posttaki listem her zaman olduğu gibi yine benim isteklerim ve ihtiyaçlarım doğrultusunda şekillendi.  Geçen hafta bağırsaklarımla ilgili sıkıntılar yaşıyordum o yüzden Tuğçe hanım bana yoğurtla karıştırıp yemem için probiyotik tavsiye etti.  Adı NBL Gold olan bu probiyotik yoğurda böyle portakallı, limonumsu bir tat veriyor ve işe de yarıyor tabii J Diyetin başlarında böyle bir sıkıntım hiç olmamıştı ama zaman geçtikçe bağırsak hareketlerimde biraz yavaşlama oldu sanıyorum ki normal bir şey.  Eğer sizlerin arasında da böyle sıkıntılar yaşanınız var ise, bu ürünü Fitiz Diet Market’te bulabilirsiniz.  Tabii bir bilene danışmayı unutmadan J

Kahvaltım bu hafta yine klasik, doyurucu üstüne bir de sarelleli kahvaltım idiJ Kahvaltıyı uzatıp keyifli keyifli yapmayı sevenlere birebir bu kahvaltı J

Ara öğünümde yukarıda bahsettiğim probiyotikli yoğurt ve yanına da gün kurusu kayısı vardı. Probiyotikli yoğurdu yine benzer etkiye sahip hem de çok lezzetli kayısı ile desteklemiş olduk. 

Öğle yemeğim yine bir önyargının yıkılışı, yine çok efsane! J

1 Ankara Simidi ile krem peynir ve yanında yeşil çay!

Fotoğrafta gördüğünüz Ankara simidi değil benim geç kalıp bulamadığım onun yerine aldığım tahıllı simit.  Sanıyorum ki kabul edilebilir bir alternatif oldu J Dünyanın en kolay ve en lezzetli öğünü ödülünü kaptı benden vallahi simitli öğünJ

Saat 3’teki ara öğünüm sütlü nescafe idi.  Fotoğrafa bakmayın neredeyse her gün havaların güzelliğini fırsat bilip Starbucksta yaptım bu öğünü ben.  Yağsız süt ile şekersiz aldığım Latte bu öğünü tam olarak karşıladı. 

Saat 5 öğünümde ise Yağsız süt ve Fitiz’in mis mutfağından çıkan kakaolu muffinleri vardı.  Yine telefonun azizliğine uğradığımdan göremiyorsunuz ama instagramda takip ediyorsanız orada bulabilirsiniz J Yoğun kakao tadını sevenler bu muffini de baya seversiniz diye düşünüyorum.  Meyvelisi de varmış ama ben çikolata, kakao aşkımdan vazgeçemediğimden hep kakaolu yedim J

Akşam yemeğim kıymalı sebze yemeği idi bu hafta.  Her akşam 8 yemek kaşığı yiyebiliyordum ki bu da dolu dolu bir tabağa denk geldi aşağı yukarı.  Yapılışı da oldukça basit ve bir tencere yaptığımız 4 gün yetiyordu.  1 kg sebze ile kıymamızı 2 yk. Yağ ile pişiriyoruz. Sonra da afiyetle yiyoruzJ Yanında yoğurt ve 1 dilim ekmek ile tükettim. 

Gece öğünüm ise 1 yoğurt ile 100 gr. Çilek idi.  Yine güne lezzetli bir kapanış J

Gecikmeler ve fotoğraflar için tekrar özür diliyorum L

Sorularınız, tavsiyeleriniz ve düşünceleriniz için yorumlara bakıyor olacağım.  Sevgiler